💡备菜 👉烧一壶开水，一把粉丝泡开水里。(也可以用锅烧水煮) 👉小油菜洗净也在开水里泡一下 👉小葱切段，火腿切丁
💡炒 👉起锅烧油，油热，打鸡蛋，搅拌，倒入小葱，火腿丁，小油菜，粉丝翻炒。 👉加盐，酱油，继续翻炒。 👉盛出前加点鸡精，出锅