把很大的地瓜削皮洗净 切成一片一片的 为了让它们容易煎熟 厚度大概三四毫米吧 不要太厚了！太薄的话就不会有软糯糯的口感了……
打开电饼铛 （温度比较不热烈 比明火平底锅更温柔）涂抹一点点油 我用的玉米油 你喜欢什么油请随意。把切好的厚薄合适的地瓜片平铺。过一会地瓜片就开始变金黄 注意观察 勤快的翻面儿 不要烤糊了！两面都金灿灿之后戳一下 软软的就是熟啦！
大功告成 香甜的气味 吃起来软绵绵甜甜的. 配一壶热茶吃刚刚好！