1、鸡蛋5~6个(根据个头大小),蛋清蛋黄分离。蛋清加入65克白糖打发。
2、适量紫菜撕碎加水泡发后捞起,和适量肉松、植物油50克、盐2克、加入蛋黄、85克低粉、20克奶粉过筛后一起搅拌成糊状。
3、烤箱预热,将打发的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀、放入蛋糕模具。145度烤60分钟,完工开吃!