酸汤裤带面的做法

作者： 美萱家

天气转凉后来上一碗酸汤裤带面，真是暖心暖胃又暖身

用料

• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 面 200克
• 水 适量
• 葱 葱末
• 辣椒油 1勺
• 香油 两滴

酸汤裤带面的做法的做法步骤

步骤 1

首先我们将200克面粉和成光滑的面团，醒至30分钟

步骤 2

醒好面后切成长条小剂子，每个均匀抹上食用油，继续醒发30分钟。

步骤 3

取出一个面剂子在按板上按扁，然后捏住面剂子两端，向外抻长

步骤 4

拉扯要均匀

步骤 5

因为抹了油，所以叠在一起也不怕粘上

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步骤 6

步骤 6

请把手机横过来观看

步骤 7

下锅煮熟，抻好的面条非常劲道，几乎不会断开

步骤 8

放入调味品

步骤 9

喜欢什么口味都可以随意变化，主打酸汤口味醋还是要多放的

步骤 10

面条盛入料汁碗里

步骤 11

浇上一勺子煮面的汤，搅拌均匀就可以啦

步骤 12

热腾腾，酸汤裤带面就做好了

菜谱创建时间：2019-11-05 09:55:19