盐水浸泡去除腥味
加料酒姜片煮8分熟
骨肉分离
剔除干净不浪费
高汤+鲍汁+勾芡 厚薄随意+准备好的鱼翅下锅煮开
饭+菜+鲍汁鱼翅 好了,开吃,算简易快手菜
我觉得任意一丝丝的都可以用这个方法去做,荤的鸡丝,虾仁,素的香菇丝粉丝都可以替代,发挥你的想象力😉