免揉农夫面包

作者： 鱼亮亮

用料

• 高筋面粉 3 1/4 cup
• 全麦面粉 1 cup
• 水 1 3/4 cup
• 盐 2 tsp
• 酵母 1/2 tsp
• 核桃碎 1 cup
• 蔓越莓 3/4 cup
• 葡萄干 1/2 cup

免揉农夫面包的做法步骤

步骤 1

出果料外所有材料混合成团, 然后加入干果放入盆中室温过夜或发酵8小时以上。

步骤 2

基本整形后继续发酵2小时至2倍大。

步骤 3

放入铸铁锅加盖子450F烤45分钟，再开盖烤5-10分钟，直至外壳略焦黄即可。

菜谱创建时间：2019-11-04 23:51:08