南乳凤爪

作者： 是大甘呀

搬自贫穷料理，方便自己做菜

用料

• 鸡爪 1斤
• 南乳 2块
• 花生酱 1勺
• 蒜粒 5瓣
• 葱花 切段
• 干辣椒 3颗
• 冰糖 8粒
• 香叶八角 若干

南乳凤爪的做法步骤

步骤 1

南乳和花生酱用温水化开备用

步骤 2

鸡爪冷水下锅，加料酒大火烧开3分钟，撇开血末捞出

步骤 3

烧干锅放入少量油，放入大蒜，小葱，干辣椒，炒出香味放入鸡爪翻炒均匀，再放入香叶八角，一圈生抽翻炒1分钟，倒入料汁，再加适量生抽一点老抽翻炒均匀，加没过鸡爪的开水，大火烧开放入8粒冰糖

步骤 4

盖盖小火焖40分钟

菜谱创建时间：2019-11-04 21:26:45