小炒牛肉

作者： 帆希

用料

• 牛肉 200克
• 青、红辣椒 各一个
• 姜 三片
• 芹菜 3根
• 洋葱 半个
• 淀粉 小半勺
• 酱油 1勺

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切块，用盐、酱油、淀粉、鸡精少许+一匙水拌匀腌制十分钟

步骤 2

青、红辣椒、芹菜、洋葱切好备用

步骤 3

锅底放油烧热下牛肉盖上锅盖焖煮2分钟，（牛肉下锅后不能用铲去拌）2分钟后起锅装盘

步骤 4

锅底放油烧热，把切开的备菜全倒入锅，大火+少许水翻5分钟放盐，继续炒2⃣️分钟后+入牛肉、𧐢油翻炒装盘

菜谱创建时间：2019-11-04 19:51:39