色彩斑斓的家庭版干锅牛蛙

作者： 喜欢吃榴莲的猫

用料

• 牛蛙 3只
• 莴笋1根
• 洋葱半只
• 整大蒜适量
• 姜适量

色彩斑斓的家庭版干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙洗净切块，尽量用大块，然后用料酒，盐，淀粉腌制30分钟

步骤 2

配菜准备好

步骤 3

洋葱半只

步骤 4

青红小米椒

步骤 5

姜，蒜适量

步骤 6

锅里起油，烧至7成热，把事先准备好的牛蛙进滚，炸至1分钟后捞出备用（牛蛙务必控干，不然会爆）

步骤 7

起锅放入姜蒜加辣豆瓣酱，火锅底料开，放入牛蛙，配菜，酱酒，糖，继续翻炒，如果汤汁有点多，可以用淀粉勾芡，出锅前加入白芝麻葱段即可

步骤 8

美味鲜嫩的家庭版干锅牛蛙

菜谱创建时间：2019-11-04 19:30:19