油加热到纹路倒入100g低筋面粉搅拌均匀,
蛋黄和牛奶混均匀倒入低筋面粉搅拌成面糊等待备用。
接下来就好制作蛋白部分啦,先把蛋白打到鱼泡眼,加入三分之一的白砂糖继续打发到细腻状态加入剩下的二分之一再继续打发到不流动状态加入剩下的白砂糖打发到打蛋器提起蛋白霜有倒三角形状就ojbk.
蛋白霜完成之后就阔以把面糊和蛋白霜混均匀,大致你们懂得,浴水法130度40分钟