单锅意面

作者： 我花糕

用料

• 意大利面（例如细面） 1份
• 菠菜 2把
• 樱桃番茄 6
• 高汤 两碗
• 洋葱 1个
• 大蒜 1瓣
• 百里香 1枝
• 罗勒 1把
• 帕玛森奶酪（磨碎） 30克
• 橄榄油 1勺
• 盐 1克
• 胡椒粉 2克
• 装饰用罗勒

单锅意面的做法步骤

步骤 1

100 克 小菠菜－½ 洋葱－½ 瓣 大蒜－100 克 樱桃番茄 刀 砧板 清洗小菠菜。将洋葱切成条形，大蒜剁细碎，樱桃番茄切半。

步骤 2

½ 汤匙 橄榄油 深平底锅 锅勺 在深平底锅中加热橄榄油。放入大蒜和洋葱煸炒3-5分钟，至香味散发出来并呈半透明状。

步骤 3

125 克 长意面－1½ 枝 百里香－5 克 罗勒－400 毫升 高汤 意粉夹 将意面、小菠菜、樱桃番茄、百里香和罗勒放入平底锅中，倒入蔬菜高汤。煨10-12分钟，期间不时搅拌，直至汤汁变少。

步骤 4

30 克 玛森奶酪－盐－胡椒粉－装饰用罗勒 意粉夹 多加些盐和胡椒调味。撒上罗勒和现擦的帕玛森奶酪碎后即可享用。

菜谱创建时间：2019-11-04 11:54:00