山药去皮洗净切片 我是因为参考其他食谱第一次做拿秤称了重量😂
红枣泡洗下去籽备用
然后把切好的山药和红枣放入辅食机再打入一个鸡蛋,重点来了,一定一定要打久一点。
打成这个样子就可以了😃
然后模具刷油,一般人都是用玻璃保鲜盒,我木有这种,只能用买来给宝宝做香肠的模具做山药红枣糕。不要太好用了,哈哈哈😄
不要觉得装的这么满怎么蒸,你应该无法想象在这之前我已经装满过一次了,装满的时候拿着模具多震动就是拿起来放下去拿起来放下去的那种,要用点点力哦,就是把山药红枣泥震的紧实感,这样就会成型。拿在手上也是不会散架的。这是我自己得出的经验。
震完之后是这样的,100g山药5颗红枣的量只能做6根哦,哈哈哈
然后上锅蒸大火烧开小火蒸20分钟就可以了。
看是不是非常有弹性,之前做失败的只能用勺子挖着吃。哈哈哈这次成功超有成就感。其实我是个辅食白痴,做成功一样辅食真的太开心了。宝宝吃了妈妈亲手做的超幸福有没有❤️
搞定装盘。大人都爱吃的山药红枣糕。宝爸都让我能不能多做点😂
山药红枣放辅食机里一定要打久点,上模具一定要多震一下把气泡震出来才能变得紧实点不会成不了型。最后祝你们都能成功。哈哈哈😄