泡菜香肠蛋炒饭

作者： 蘑菇头A小米

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 广式香肠 1根
• 米饭 1碗
• 泡菜 1包
• 鸡精 1.5勺
• 盐 0.5勺
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 料酒 适量

泡菜香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅子烧热后加入适量的油，倒入鸡蛋，我这用了2个鸡蛋，没有打散，想打的也可以打下

步骤 2

翻炒后加入香肠，倒入一些料酒去腥

步骤 3

加入隔夜米饭，这样会粒粒分明，把饭炒散之后可以加入泡菜，汁也不要浪费哦，再加入鸡精，盐，生抽。

步骤 4

翻炒后就可以出锅啦，敲好吃的哦

泡菜香肠蛋炒饭的小贴士

香肠可以先用热水浸泡下，把外面的皮去掉。

菜谱创建时间：2019-11-03 23:05:47