年糕炒蟹

作者： 超级大闹钟

用料

• 大闸蟹 2只
• 年糕 200克
• 蒜 少量
• 姜 4片
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 葱 少许

年糕炒蟹的做法步骤

步骤 1

1、把大闸蟹洗干净，一分二切成两半（大钳子我是不放进去的）

步骤 2

2、姜切片、蒜切碎、葱切花

步骤 3

3、锅里放油，然后把蟹有糕的位置粘上生粉放锅里煎一下，再倒入姜蒜翻炒一下，加入半碗水和蚝油

步骤 4

4、年糕用热水泡一下后就放入锅里一起煮，水快干时加入少许盐生抽调味上色，最后加入葱花。

菜谱创建时间：2019-11-03 20:55:31