金针菇300g去掉根，加入四个鸡蛋，小半勺盐，搅拌均匀让鸡蛋包裹住金针菇备用。
锅内放入大约2-3大勺油（没找到配的勺子，所以大家看锅内的量来）把切好的番茄放进锅里，打开回锅肉模式。
翻炒一分多钟把番茄捣烂。
把之前备用的金针菇鸡蛋倒入锅中。适当翻炒下等煮完回锅肉模式，翻炒拌匀。
内脂豆腐一盒切块倒入，模式切换-豆腐-“海鲜豆腐煲”。倒入一碗半的水，想喝汤的可以倒入两碗。
盖锅炖，倒数十分钟加盐调味，我放了一小勺，个人觉得正好，各位看各自口味添加1-2勺的盐。最后几分钟爱吃肉的放入牛肉卷搅拌即可。我放的是出水的吊龙。
不放牛肉也很好吃的一道菜。用美的的锅尝试了下成功！
盐的多少根据各自的口味，有些人觉得太淡 最后可以撒点葱，今天葱没了…… 菜谱的量有3人左右的量。