排骨在超市买的时候叫师傅帮忙剁一下，剁成小块就可以了，食材分别用清水泡一下。
锅里烧水，放入花椒，姜片，料酒。然后放入排骨焯水。
砂锅（因为家里的砂锅坏了所以用的其他锅）放水看食材的量来倒水，然后把排骨放进去，放入泡好的虫草花，竹荪，在放入菌菇调料包就可以了。
炖1-2小时就可以了哦宝宝们，然后撒上一点葱花。