韭菜洗净切碎,加入油,盐,鸡精,蚝油备用,鸡蛋打散,炒熟,倒入韭菜中搅拌均匀
手抓饼放入锅中软化(怕粘在油纸上,所以放在锅里了)
上面加上韭菜鸡蛋碎,收口,就像包包子那样
中小火煎
两面金黄,饼皮熟透就可以啦