玛捷斯快手泡菜

作者： 林夕在梦里

超快手泡菜，20分钟做好， 趁做趁吃，不怕亚硝酸， 酸甜微辣，最简单的开胃菜

用料

• 红皮萝卜 2根
• 胡萝卜 1根
• 莴笋 1根
• 小米辣 1根
• 米醋 80克
• 糖 50克
• 盐 3克

玛捷斯快手泡菜的做法步骤

步骤 1

泡菜食材可以选用红皮萝卜、胡萝卜、莴笋、花菜、洋葱、莲花白等等，自己按口味搭配。 食材洗好切小条，和所有佐料放入锅里，盖好小盖。 设置：20分钟 / 3速 / 70度，即可。 出锅后晾凉后食用， 或者冷藏一下，口感更佳，建议二天内吃完，超过二天亚硝酸值会逐渐上升。

步骤 2

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菜谱创建时间：2019-11-03 17:19:32