贼下饭的土豆茄子酱

作者： 小金牛的希望夏天

用料

• 土豆 1大个
• 茄子 2根
• 猪油 一勺
• 尖辣椒 半个
• 葱姜蒜沫 少许

贼下饭的土豆茄子酱的做法步骤

步骤 1

准备一个大土豆和两根茄子

步骤 2

土豆切块，茄子去皮切块，葱姜蒜切沫备用。辣椒切丁。

步骤 3

锅烧热，来一勺灵魂猪油。

步骤 4

下葱沫和姜沫爆锅，加土豆生炒。

步骤 5

加少许生抽调味儿。

展开全部

步骤 6

步骤 6

加泉水～～叮咚咕咚

步骤 7

插播广告：家乡的矿泉水～泉阳泉，清冽甘甜。

步骤 8

土豆熬开加茄子块，大火转小火。

步骤 9

冒泡期间加蒜末提香

步骤 10

收汁快熟时就怼吧！怒怼！怼成糊糊。

步骤 11

加尖辣椒沫

步骤 12

装盘后撒香葱沫～开动吧！保证你能吃下两大碗东北大米饭。

贼下饭的土豆茄子酱的小贴士

没猪油的小盆友，可以用老汤，家里有矿的，也可以炒肉加汤。

菜谱创建时间：2019-11-03 13:43:02