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香辣爆炒鸡胗
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作者:
西橘哒
静守时光,以待流年。
用料
鸡胗
七八个
蒜
2瓣
姜
三俩片
老抽
一小勺
生抽
适量
盐
适量
青红辣椒
各4/5个
料酒
1小勺
花椒
4、5粒
香辣爆炒鸡胗的做法步骤
步骤 1
随便丢几颗香料 一点点料酒中火煮15分钟,关火闷5分钟。
步骤 2
捞出切片。
步骤 3
辣椒 蒜 姜 爆香。
步骤 4
加切片的鸡胗,不断翻炒。期间加盐 酱油,锅干就加一丢丢水,出锅前滴几滴醋提香。
步骤 5
出锅。
菜谱创建时间:2019-11-03 13:09:43
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