先将梨子洗干净,然后切开上面一个盖子的形状(留着炖的时候盖住)
用勺子把梨子的心挖空。
川贝用一点凉水泡一会,然后川贝和水一起倒进梨子里面,加一小块冰糖,盖住梨子盖。
放到蒸锅里,水开了后再慢火炖30分钟。
加上两勺我昨天炖好放在冰箱里的燕窝。即可享用了!