1、按顺序放材料到面包机:牛奶、鸡蛋、糖,油,面粉,启动面包机菜单8,和面25分钟,这一步是为更好出手套膜。 2、放适量葡萄干或干果到干果盒内。 3、加盐、酵母,然后启动面包机程序1,浅色,750克,自动面包机程序2小时20分钟。
4、程序完成,需及时从面包桶中取出面包,不然面包容易塌陷,取出时先震震面包桶,再放面包至烤架上晾凉,然后切片,密封常温或冷冻保存,面包冷藏会影响口感。 切片之前注意从面包底部取出搅拌刀(搅拌刀安装时注意凸起应该朝上,安装方向错误会刮坏桶底)。