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酿豆腐

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用料

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切三角形,少许盐巴腌制。

步骤 2

腿肉+蒜头,剁成肉泥。

步骤 3

豆腐用小汤勺挖出一个洞,尽量大,但是不要弄破边缘,忘记拍照了... 挖出的豆腐泥,和肉泥,白胡椒粉,盐巴,酱油抓匀。

步骤 4

和好的肉泥塞入豆腐洞。

步骤 5

锅中放油,小火慢煎,每面都煎到金黄。 淋入生抽,加一点点水闷一分钟。

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步骤 6
步骤 6

起锅撒孜然粉,葱花,香菜。

菜谱创建时间:2019-11-02 19:17:34
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