秘制泰式腌凤爪

作者： TA厨房

用料

• 鸡爪 一斤
• 小青柠 20只
• 生抽 3勺
• 麻油 2勺
• 鱼露 10勺
• 大蒜 一只
• 薄荷叶 个人喜爱
• 米椒 看吃辣程度
• 蜜糖 3勺
• 魔芋丝 2盒
• 凉白开 淹没食材

秘制泰式腌凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪飞水，过冷河，再煮熟。

步骤 2

魔芋丝煮熟

步骤 3

两个食放凉备用，准备腌汁，所有余下材料mix即可，试试味道，自行调整。

步骤 4

腌制一晚，明天可以享用啦。汁可循环使用，凉拌米粉也超棒

步骤 5

也可以只做这个汁，泰式生菜包

菜谱创建时间：2019-11-02 18:34:39