黑麦·小吐司（无添加糖无油）

作者： 周利贞

用料

• 黑麦粉 250克
• 豆浆粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 酵母粉 4克
• 盐 4克

黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法步骤

步骤 1

手揉面团～ 所有材料全部混合 揉至光滑面团 温室内发酵3个小时 发酵两倍大之后排气在发酵 这次我发酵了1.5个小时左右 总共发酵了两次

步骤 2

烤箱180度 45分钟！！！

步骤 3

555成功了两次 tips：不管是加水还是加牛奶一定要慢慢加 我以前没做成功大部分原因都是因为水加太多 面团太湿了(ToT)/~~~

步骤 4

切片了 早餐最棒搭配！！花生酱🥜

菜谱创建时间：2019-11-02 18:04:37