酸奶、火龙果溶豆

作者： 吖丁丁妈

送都虐我千百遍，我待溶豆如初恋😂 冷藏鸡蛋，蛋白放进盆里冰箱冷冻10分钟左右

用料

• 酸奶溶豆
• 蛋白 2个
• 酸奶 25克
• 奶粉 20-25克
• 细砂糖 0-2克
• 玉米淀粉 8克
• 柠檬汁 几滴
• 火龙果溶豆
• 火龙果 25克
• 奶粉 28-30克
• 玉米淀粉 8克
• 柠檬汁 几滴

酸奶、火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

老酸奶，我用的君乐宝，用浓稠凝固型的。 加入20克奶粉搅拌均匀

步骤 2

奶糊状态厚重顺滑细腻，一般我不过晒，使劲搅拌就行了

步骤 3

拿出蛋白，用勺子搅拌下，挤上柠檬汁，低档均匀打至略微垂直弯钩

步骤 4

用的火龙果的视频，都一样，跟果蔬糊翻拌均匀

步骤 5

挤豆豆之前预热烤箱，100度风热，50分钟左右，我一般不看时间，豆豆轻松取下来里面不潮湿就行

步骤 6

(请忽略我没站直😘)

步骤 7

火龙果

步骤 8

酸奶

酸奶、火龙果溶豆的小贴士

柠檬汁我一般用新鲜的，做多了各种状态就掌握好了，慢慢练习就行 交流＋wx89616669(注：下厨房)

菜谱创建时间：2019-11-02 16:16:24