电饭煲仔饭

作者： 正正MM

如题：想吃煲仔饭，没有石锅怎么办？懒人有懒办法：一个电饭煲，一家四口的午饭都搞定！（两个男人各吃两碗，小女人们各一碗的量）

用料

• 香菇 十几朵（干香菇）
• 胡萝卜 一根
• 香肠 一长根
• 腊肉 一块（具体看图）
• 青豆 一小碗
• 玉米 一小碗
• 米饭 三杯
• 蚝油 一汤勺
• 生抽 三汤勺
• 油 少许

电饭煲仔饭的做法步骤

步骤 1

腊肉：如图一块，看自己是否喜欢这个烟熏味。切成这样子即可！

步骤 2

香肠：短些的可以放三根。

步骤 3

都切好的样子，今天忘记香菇了，同学们别忘了就行。

步骤 4

我家米杯是这样的，三杯！

步骤 5

我妈把腊肉蒸了下，出了好多油，正好拌入蚝油，生抽汁备用！

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步骤 6

步骤 6

蔬菜起油锅，少量油炒一下！（不用很久，过个油而已）

步骤 7

放入香肠，灵魂酱油，翻拌两下出锅！

步骤 8

水量如图：一定比纯煮饭要少些，煲仔饭软了不好吃！先铺腊肉......

步骤 9

炒完的素菜铺在最上面，关盖子，电饭煲煮饭键开始！

步骤 10

煮饭好后焖一会再开盖，搅拌搅拌就能吃啦！

电饭煲仔饭的小贴士

出锅拌点辣椒更好吃！

菜谱创建时间：2019-11-02 16:03:09