快手鸡jio

作者： 晴霁庄园

操作简单，小白也可以完成的一道美味

用料

• 鸡爪 6只
• 八角 2--3个
• 花椒 一小把
• 干红辣椒 4--5个
• 黄冰糖 一小块
• 葱 半根
• 姜 4--5片
• 料酒 适量
• 蚝油 1大勺
• 味极鲜 1大勺
• 盐 适量
• 水 适量

快手鸡jio的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成两半备用

步骤 2

锅里加水和姜片，煮开，鸡爪焯水两到三分钟，捞出备用，原谅我拍的渣🤣

步骤 3

配料全家福😊

步骤 4

锅里放油，油热把配料全放进去翻炒，再加入鸡爪翻炒，放料酒，味极鲜和蚝油，继续翻炒，然后倒水没过鸡爪，大火煮开后尝尝味道，如果觉得盐味不够可以在这一步加点盐，然后小火煮30--40分钟，中间要注意，要干锅了可以继续加水，最后鸡爪变软，收汁即可出锅

步骤 5

美味🤩🤩

菜谱创建时间：2019-11-02 09:26:39