青蒜炒鸡蛋

作者： Doooooou

用料

• 青蒜 适量
• 鸡蛋 2个
• 小番茄 一个

青蒜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青蒜、番茄洗净 青蒜切小段 番茄切小块待用

步骤 2

鸡蛋加入适量盐和一小勺清水打匀成蛋液

步骤 3

冷油下蛋液 开火 轻轻翻炒 待蛋液凝固成小块 捞起待用

步骤 4

剩下的油 加热 下青蒜和番茄 翻炒至番茄出汁 汁不够可以加入少量水多炒一会 青蒜茎不容易熟 所以可以多煮一会

步骤 5

待汁收得差不多 青蒜也断生的时候 下鸡蛋块 加入盐和味精调味 翻炒均匀 出锅

菜谱创建时间：2012-04-25 19:19:54