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在家也可以做餐厅里的美食了—👩‍🍳糖醋咕噜肉的做法

在家也可以做餐厅里的美食了—👩‍🍳糖醋咕噜肉

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作者: ttttttttttt77
ttttttttttt77
现在会的菜越来越多了哈哈哈哈 感觉以后都不用下馆子了

用料

在家也可以做餐厅里的美食了—👩‍🍳糖醋咕噜肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️所需材料如图,萝卜切丁✅、鸡胸肉切块✅、🍍菠萝是买现成的、青椒切丁✅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️将切好的鸡丁进行腌制 腌制方法: 鸡蛋打散加入一勺盐、一勺白胡椒粉、4勺生粉(⚠️盐用的小勺不是大勺子哦⚠️) ☺️搅拌均匀腌制15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️腌制期间可以先调酱和芡汁 酱汁调制方法: 4勺番茄酱🍅、2勺🥄白醋、1勺🥄糖、一勺盐🧂 勾芡汁调制方法:半碗清水、2勺生粉 都是搅拌均匀备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️将胡萝卜丁焯水煮熟捞出备用(因为太大块翻炒不容易熟,这样避免翻炒过久)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️热锅热油将腌制好的鸡肉炸熟(两面金黄)捞出备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️另起锅热油热油(少量油别太多)倒入调好的酱料搅拌翻炒汁起泡后倒入芡汁翻炒至浓稠后加入青椒、炸好的鸡肉、胡萝卜、菠萝🍍翻炒2-3分钟后出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

在家也可以做餐厅里的美食了—👩‍🍳糖醋咕噜肉的小贴士

1⃣️生粉可以用淀粉、玉米淀粉代替 2⃣️酱汁建议分两次,主要是番茄和陈醋其余不变的。第一次调配番茄2勺,白醋1勺。最后翻炒出锅前试试如果觉得不够直接加2勺番茄1勺白醋调和。

菜谱创建时间:2019-11-02 04:14:05
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