自制爽口木瓜丝

作者： 嘉琪爱吃湘菜

用料

• 小米椒 50克
• 生抽 半瓶
• 冰糖 10克
• 大蒜 1大瓣
• 姜 少许

自制爽口木瓜丝的做法步骤

步骤 1

将木瓜削皮去籽切成丝，可以切大点，我切的有点小。然后放太阳下晒到八成干。

步骤 2

姜蒜小米辣用绞肉机搅碎，放入木瓜丝拌匀，倒入生抽没过木瓜丝，再放点冰糖搅拌均匀，放入大密封罐里密封一个晚上即可，中途翻拌一两次。

步骤 3

泡好的木瓜丝再装入小密封罐就可以食用了，超级下饭。

自制爽口木瓜丝的小贴士

选用木瓜不要太熟的，不用放盐。生抽一定要薄盐生抽「李锦记」

菜谱创建时间：2019-11-02 00:45:23