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生巧克力

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作者: 甜而不腻哟
纯分享。

用料

生巧克力的做法步骤

步骤 1

鲜奶油用小奶锅煮至快滚(锅边会冒小泡泡)

步骤 2

将巧克力切小块,倒入淡奶油中,搅融化。

步骤 3

加入黄油搅融。

步骤 4

倒入模具中,或者自制纸膜中。(用油纸裁剪叠成小盒子)

步骤 5

巧克力降温至常温后,放入冰箱冷藏冻硬后取出,切块。(刀加热再切,切口会很整齐。)

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步骤 6
步骤 6

用筛网筛下可可粉。

步骤 7

或者巧克力裹粉

菜谱创建时间:2019-11-02 00:23:02
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