将两种面粉放入盆中。
加入白糖，酵母，泡打粉。
加水调成浓稠的面糊，盖上保鲜膜醒发。
这是醒发好的状态，都是蜂窝状气孔。
煎锅烧热刷油。
将面糊轻轻搅拌几下排气后倒入锅里摊平。
盖上盖子小火煎制定型，翻另一面继续煎。
大概每面煎五六分钟就可以出锅了，时间根据饼的厚度来决定。
成品。
这是另一面。
切块装盘就可以食用了。