下饭菜～四季豆橄榄菜炒肉末

作者： 珞霞小苑

四季豆这样做超级下饭。

用料

• 四季豆 300克
• 橄榄菜 适量
• 瘦肉 1小块
• 蒜 1瓣
• 葱花 若干
• 盐 适量
• 鸡精 少许（酌情放）
• 生粉 1勺

下饭菜～四季豆橄榄菜炒肉末的做法步骤

步骤 1

四季豆去蒂洗净。

步骤 2

锅中烧开水，放入四季豆煮1分钟断生。

步骤 3

四季豆捞出泡凉水，切碎末。

步骤 4

瘦肉切肉末，加入1勺生粉拌匀；蒜切蒜末；葱切葱花。

步骤 5

锅中放油，油热后放入肉末大火翻炒1分钟。

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步骤 6

步骤 6

放入四季豆末大火翻炒2分钟。

步骤 7

放入适量盐大火翻炒1分钟。

步骤 8

放入适量橄榄菜、蒜末翻炒1分钟。

步骤 9

放入少许鸡精、葱花翻炒均匀。

步骤 10

装盘。

下饭菜～四季豆橄榄菜炒肉末的小贴士

鸡精不放也可以，因为橄榄菜有味道可以起到调味的作用。

菜谱创建时间：2019-11-01 13:43:45