鸡胸肉，虾仁、香菇、姜，在一起剁碎。
放入盐、五香粉、鸡精、一点点胡椒粉、生抽、几滴老抽、适量的香油。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
包好了，包的比较随意。
烧水，水开放入包好的馄炖、紫菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉。煮熟就可以出锅了，盛好放入香菜、蒜苗、香油，喜欢酸辣的可以放点辣椒油和醋。