不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼

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用料

• 中筋面粉 300克
• 糖 5克促进发酵
• 酵母3克 泡打粉1克
• 温水 220克
• 适量盐适量
• 小葱碎

不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的做法步骤

步骤 1

面粉 糖 酵母 泡打粉水混合均匀

步骤 2

盖上膜醒发至蜂窝状如图

步骤 3

加入盐小葱碎搅拌均匀

步骤 4

小碗中刷油，倒入碗中分好面糊大小

步骤 5

倒入锅中，用铲子整型行状 小火煎至两面金黄

步骤 6

翻面烙金黄，全程小火

步骤 7

超软

不用揉面手不沾面就能做出超级柔软葱花小饼的小贴士

全程小火，小火中也是在二次发酵，做出来不会死面

菜谱创建时间：2019-11-01 11:50:26