牛肉丝➕盐 料酒 姜末 水淀粉搅拌腌制
腌牛肉丝间隙将嫩姜 芹菜洗净 沥干 切丝备用
热锅凉油放肉丝煸炒
切蒜片备用
炒好肉丝的锅不用另外清洗➕油 油热放芹菜丝,嫩姜丝翻炒,断生后根据口味放盐
最后加牛肉丝翻炒出锅
1.这道菜晚上不要吃,因为嫩姜会加快血液循环,晚饭时吃,之后就睡觉,会影响身体健康2.芹菜可不加,我只是嫩姜买少了,家里还有芹菜就配在一起了,但是惊艳的美味