大米洗净，加水入厚底多用锅，1：1的米饭🍚比较有嚼劲。喜欢软一些，可以稍微再➕一点水。
淋上食用油。洗净的香菇，胡萝卜，土豆，火腿都切小丁，豌豆，一颗番茄，和自己喜欢的食材放入锅中。
盖上盖子开始蒸饭，锅不用预热，天然气小火20-25分钟。中途不可以开盖。（电磁炉500瓦，选择米饭功能）
蒸米饭的时间准备酱汁。 1勺糖，2勺生抽，1勺半耗油，半勺老抽，香油适量。搅匀备用。
时间到检查一下米饭是否熟透，确定熟了 关火。 用筷子挑去番茄皮。
倒入酱汁迅速翻拌均匀。就可以开吃啦！豌豆非常软烂，土豆入口即化。女儿平时不喜欢吃蘑菇和胡萝卜，换成这样做她表示真的爱了爱了。哼 ～哼～
1：蒸米饭时放油可以充分锁住蔬菜的营养和水分。 2：电饭煲和压力锅请选择蒸米饭功能。如果没有一定要用（厚底）（厚底！）锅开小火哦！ 3：米饭和酱汁的配比一致。家里人多直接用量翻倍就好了。 欢迎大家踊跃来交作业！