家常炖汤：小鸡炖蘑菇

作者： 玩具熊WJX

用料

• 鸡 1只
• 农家自酿酒 适量
• 香菇 7.8朵
• 茶油 少许
• 盐巴 少许

家常炖汤：小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡处理干净，切块，焯水，洗净；香菇泡发

步骤 2

锅烧热，倒入一点茶油，放入鸡肉翻炒，然后倒点自家酿的红酒，继续翻炒（浓浓的酒味特别香）

步骤 3

倒入没过鸡肉的开水，放入浸泡过的蘑菇，烧开之后，另外倒入一个砂锅中，煲1.5小时。出锅放点盐巴即可

菜谱创建时间：2019-11-01 07:29:58