彩蔬豆腐

作者： Alien1125

微博上发现的菜谱，自己做了一下发现很好吃，跟大家分享一下。

用料

• 豆腐
• 胡萝卜
• 洋葱
• 青椒
• 香菇
• 火腿
• 番茄酱
• 蚝油
• 盐
• 鸡精
• 黑胡椒

彩蔬豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇泡软，香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、火腿切丁

步骤 2

豆腐煎两面金黄

步骤 3

煎豆腐的油倒掉，一勺番茄酱一勺蚝油小火炒

步骤 4

放入除青椒的各种菜丁翻炒片刻

步骤 5

兑入清水，放盐和黑胡椒煮开

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步骤 6

步骤 6

放入煎好的豆腐，大火煮开小火再闷三分钟

步骤 7

豆腐盛出来，剩余汤汁勾芡放入青椒，加鸡精即可浇在豆腐上

彩蔬豆腐的小贴士

很简单呀，还很好吃。

菜谱创建时间：2012-04-25 17:49:59