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黄豆辣椒酱
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作者:
小雪儿1122
记录老公童年的记忆
用料
黄豆
1000克
红菜椒
1250克
小米椒
1250克
白酒
150克
香油
150克
白糖
200克
盐
200克
味精
50克
黄豆辣椒酱的做法步骤
步骤 1
黄豆提前泡一晚,或者一白天。之后高压锅压熟。放凉。
步骤 2
辣椒清洗干净。彩椒去籽。小米椒去梗
步骤 3
辣椒打碎或切碎。➕酒,拌匀。➕盐拌匀
步骤 4
➕黄豆拌匀。➕香油,白糖。拌匀。➕味精拌匀
步骤 5
装瓶,发酵两天。不能装太满。
菜谱创建时间:2019-10-31 21:20:27
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