没有图 我就是要记录一下我自己的做法下次自己做自己看
大头菜焯水三分钟，捞出来凉水过一遍。热油下花椒 后捞出花椒，下五花肉 炒出油，下蒜末 生姜 干红辣椒，炒出香味后下大头菜，啊 我忘了自己是中火还是小火了，反正肯定不是大火...怕糊 应该是小火，依次放调料，调料都兑了点水 下次可以酌量减少一点。