豆芽炒干豆腐

作者： 柠萌橙

简单的做法，儿时的味道😄

用料

• 豆腐皮 1张
• 豆芽 1把
• 盐 少量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 青椒 小半根

豆芽炒干豆腐的做法步骤

步骤 1

豆芽洗干净，豆腐皮洗干净并切成小条，葱花蒜末也准备一些。 锅中热油，下入葱花和部分蒜末，炒出香味加豆芽继续翻炒。豆芽炒软一些后，加入豆腐皮。

步骤 2

加入豆腐皮，我这还有些青椒，顺便都加进来了，没有的不加也行哈😄

步骤 3

加了些鸡肉丸（昨天做的，前一个菜谱中有做法），然后加入1勺生抽，1勺耗油和少量的糖（提鲜），翻炒均匀，加半碗清水，小炖直到水快干了就可以出锅啦😄

菜谱创建时间：2019-10-31 19:07:17