微波炉黄油饼干

作者： 做菜不难就是懒

做面包剩了点黄油，家里没有烤箱，只有微波炉，结合大家的教程自己做的

用料

• 黄油 100g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 面粉 220g
• 糖粉 50g

微波炉黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油100g搅拌奶油状，加糖粉50g，我没有糖粉，自己把白砂糖碾碎了，用的擀面杖，最好用糖粉，加盐2g，搅拌均匀

步骤 2

加鸡蛋一个（全蛋），搅拌均匀，加220g面粉，揉成光滑的面团

步骤 3

面团装进保鲜袋，用手调整形状，放进冰箱冷冻一个小时至一个半小时

步骤 4

从冰箱拿出来，切片，厚度就是平常吃的黄油饼干那种厚度，大概5mm

步骤 5

准备瓷盘，无任何图案花纹的最好，把饼干摆进去，微波炉烤肉功能，转6分钟左右，用筷子试试能不能翻个，软不软，软的话继续转，多暂停看看，不软就可以翻个了，再转几分钟，多暂停，看看颜色和软硬度，用筷子戳，两面都硬了就可以了，拿出来放凉，就可以吃了，超级简单

微波炉黄油饼干的小贴士

每个微波炉不一样，建议做的时候勤观察，多暂停，拿筷子试探软硬度。 看看微波炉加热管在哪，我的在最里边，所以我盘子放的靠里

菜谱创建时间：2019-10-31 17:00:34