“🤡竹蛏先生de呐喊🙀”爆炒竹蛏皇（家常改良版）

作者： 乔艾斯厨房

☀️有一天竹蛏皇先生躺在沙滩上晒太阳⛱️，懒洋洋地睡着了😴。一醒来就发现自己躺在餐盘上晒灯光了😱。故事告诉我们生活不能随便地偷懒😢，偷懒很有可能会被炒🤣

用料

• 大竹蛏 6只
• 姜末 1勺
• 蒜末 1勺
• 葱花 1勺
• 蚝油 1勺
• 李X记豆瓣酱 半勺
• 番茄酱 1勺
• 酱油 1/3勺
• 加饭酒或料酒 1勺
• 水淀粉 2勺
• 食用油 2勺
• 白胡椒 1/4勺

“🤡竹蛏先生de呐喊🙀”爆炒竹蛏皇（家常改良版）的做法步骤

步骤 1

1、把竹蛏肉拨出洗净泥沙后切丝备用，竹蛏壳洗净后焯水摆盘。2、热锅冷油放蒜末、姜末中火炒香，下竹蛏肉大火翻炒5分熟时下豆瓣酱、蚝油、酱油、蕃茄酱、加饭酒、白胡椒继续炒至9分熟，3、加水淀粉收汁勾芡，关火撒葱花装盘。

菜谱创建时间：2019-10-31 15:44:38