用APP打开

家庭简易爱心版卤蛋

1225人浏览 67人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Lu-Xxxx旭
一直都很爱吃鹌鹑蛋,之前一直都是在市场阿姨那边买的,不知道为什么后来就不来了!于是就开启了煮鹌鹑蛋的不归路……

用料

家庭简易爱心版卤蛋的做法步骤

步骤 1

将鹌鹑蛋洗净凉水入锅煮上10分钟,一般来讲会煮到微微裂开又不漏蛋液,然后取出放凉备用

步骤 2

准备各种配料用量根据鹌鹑蛋的数量调整

步骤 3

取差不多一升的水入鍋燒開,然後放入所有配料,待燒滾後滾上三分鐘然後關火不開蓋繼續悶著吧(接下來去把準備好的蛋用你順手的小武器去輕輕拍碎吧)

步骤 4

揭盖后马上取来刚刚煮熟了的鹌鹑蛋倒入,再开火煮,煮沸后小火慢炖5分钟,然后关火盖上盖子让它慢慢凉

步骤 5

成功啦,拿出你心爱的小罐子装好放入冰箱泡上一碗,第二天就可以美美哒吃啦^_^

菜谱创建时间:2019-10-31 13:40:34
打开App收藏