首先准备好全部食材!
牛奶取50g加热至微微沸腾,倒入燕麦片里搅拌均匀,静置片刻等到麦片泡发。
兴志盐源苹果(富士),用盐搓洗表皮,去皮后切片。别看这个苹果果皮颜色比较暗,内里自有华光。是我们家喜欢的脆甜口感,超级多汁,切开有冰糖心。
来自攀枝花的康芒芒果,果肉软硬度适中,香甜多汁。对半切开,用水果刀打花刀,这样取果肉很方便!
岛橙(品种是爱媛38号),去皮后取下橙子果肉。这款橙子品种大家肯定不陌生,这两年火爆了,我家小奶娃特别喜欢。因为皮薄,多汁,筋络少,清甜,无核,简直敲到喜欢柑橘水果的每个点上。
处理好的水果放入冰箱冷冻层,冷冻一晚上。这个工作提前一晚上做好。
将冷冻好的水果块,泡发的燕麦片一起倒入料理杯。
加入牛奶。
加入酸奶,增添思慕雪的风味和厚度。
用料理机搅打成顺滑无颗粒的思慕雪,倒入大碗里。
表面装饰好水果和坚果果干。特别喜欢思慕雪bowl的一点就是可以随心“作画”,开启无限想象力吧~
正是吃柑橘的好季节,除了岛橙 | 爱媛38,还用禇橙做了装饰,仰慕很久啦,一个有故事的橙子。
今天的思慕雪bowl里面的水果都来自这本“熊猫指南”上榜产品,跟着榜单吃水果不踩雷,挺有趣的,感兴趣的小伙伴可以看看。
惬意的秋日,与晨光为伴,活力无限的燕麦思慕雪你值得拥有。干了这一碗维C,补充活力!
1. 水果提前一晚处理好冷冻 2. 可以选用生吃的即食燕麦片直接打,但是我觉得泡发好的燕麦口感好些 3. 做好的思慕雪不要放太久,一直接触空气容易氧化影响口感