蔓越莓饼干

作者： 王小黛

用料

• 蔓越莓 适量
• 黄油 250克
• 低筋面粉 500克
• 小苏打 3克
• 糖粉 180克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 70克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材，面粉过筛。黄油，奶粉，小苏打，鸡蛋打散，糖粉。

步骤 2

将黄油擦至没有颗粒，加入糖粉继续擦至完全融合，分3次加入鸡蛋液（每次加入蛋液都要等上次的蛋液融合到黄油里）。

步骤 3

加入奶粉，分两次加入面粉和小苏打（粉类的可以都混合到一起）

步骤 4

蔓越莓揉到面团里。（面团揉匀后可以加入冰箱中冷冻一小时，这样做出来会比没冻的要酥，不能冻到切不动）

步骤 5

分成小剂子，揉圆到烤盘里按压一下。

步骤 6

生的做出来是这样的，也可以自己随意造型。

菜谱创建时间：2019-10-31 10:50:33