爆浆芝士红薯球

作者： 房小厨的小厨房

外皮酥香，内馅软糯，再混入芝士的奶香，作早餐或下午茶再好不过了

用料

• 红薯 1个
• 芝士 3片
• 蛋挞皮 10个
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

爆浆芝士红薯球的做法步骤

步骤 1

红薯去皮蒸熟压成泥

步骤 2

红薯泥中包一小块芝士团成球

步骤 3

芝士红薯球放进提前解冻好的蛋挞皮中，再包成小球

步骤 4

封口朝下放回锡纸壳里

步骤 5

顶部刷一层蛋黄液

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步骤 6

步骤 6

撒上适量的黑芝麻

步骤 7

烤箱提前预热，180度上下火烤15分钟

步骤 8

红薯甜蜜，芝士浓郁，趁热吃才会爆浆拉丝哦～

爆浆芝士红薯球的小贴士

①蛋挞皮半解冻的时候就可以从锡纸上剥下来了，不然容易被扯烂 ②红薯本身的甜度就刚刚好，喜欢吃甜的可以再加糖哦 ③不同烤箱温度有差异，烤到最后几分钟要注意看一下不要烤糊啦

菜谱创建时间：2019-10-30 19:01:26