猪肚汤

作者： 麦奶粉

我这款猪肚汤适合孕妇喝，里面是不放白胡椒的。

用料

• 猪肚 1个
• 淮山 1根
• 红萝卜 1根
• 红枣 5颗
• 枸杞 少许
• 盐 适量

猪肚汤的做法步骤

步骤 1

先将猪肚多余的脂肪撕掉，再翻里面出来用刀刮掉粘液，用水清洗一次。

步骤 2

第一遍面粉搓洗，第二遍用粗盐或细盐倒入少许白酒里里外外抓洗，第三遍同样也是用盐和白酒，最后用清水清洗。

步骤 3

这是我清洗好的

步骤 4

冷水下猪肚焯水

步骤 5

焯水过后用冷水冲洗切件

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步骤 6

步骤 6

准备配料

步骤 7

汤锅水烧开将所有材料放进去，炖1一个小时，放盐和枸杞。

步骤 8

清淡少油

菜谱创建时间：2019-10-30 17:42:13